Wiosnę zaczynamy czosnaczkiem

 

Czosnaczek, czosnek niedźwiedzi, pokrzywa, podagrycznik, mniszek, młode oregano, jasnota purpurowa to zioła marcowo - kwietniowe.
To prawdziwe nasze nowalijki. 

tak będzie wyglądał czosnaczek
gdy zakwitnie

Wyszłam do ogrodu po kilku dniach deszczowych, a tam niespodzianka. Pomimo zimna trawnik i grządki zielone. Wiosna buchnęła całą swoją siłą. Najbardziej zaskoczył mnie czosnaczek. piękne zielone kępki młodych listeczków , tylko ciąć. Czosnku niedźwiedziego się nie spodziewałam bo w zeszłym roku dopiero go posadziłam i listki ma maleńkie (ale nie mogłam się oprzeć i jeden listek zjadłam). Na pokrzywę, jasnotę różową, mniszka, oregano i podagrycznika już wcześniej się szykowałam, rosną że hej, ale czosnaczek naprawdę sprawił mi miłą niespodziankę.
Jutro będzie królewskie danie jarzynka a"la szpinak z moich cudownych nowalijek. Popatrzcie u siebie, lub wybierzcie się na spacer po lesie na pewno znajdziecie pierwsze wiosenne zioła na wzmocnienie i dowitaminizowanie się.
Po niedzieli będę lepić pierogi z tymi ziołami - uwielbiam. Zrobię zdjęcia i pokażę na "pierogi lepione w domu",
a może i tutaj. 

 

mniszek

Jasnota purpurowa 

W dobie promowania zdrowego stylu życia, wiele osób przekonuje się do  zbierania dzikich roślin jadalno - leczniczych i staje się to coraz powszechniejszą praktyką. Wielu jednak  nie zdaje sobie sprawy z bogactwa, dobrodziejstwa i
właściwości roślin - pokarmu, który znaleźć można w lesie, w zaroślach czy po prostu w naszym ogrodzie, czy tuż za domem. Natura oferuje nam wiele smacznych, zdrowych i zupełnie darmowych przysmaków i leków za razem.
Pomyślcie, spróbujcie - naprawdę warto.
Cały kraj, ba cały świat martwi się jak się uodpornić, a nikt nie widzi najprostszego. Może nie chcą widzieć i promować tego co za darmo rośnie? - z czego żyły by firmy farmaceutyczne i inni.

pokrzywa

podagrycznik