Sok z aronii

     Sok z aronii jest

jednym z najzdrowszych soków. Uodporniający, obniżający ciśnienie, najlepszy antyoksydant, oczyszczający nasz organizm z wolnych rodników, które nas niszczą. 
Bardzo łatwo go zrobić. Aronię zalać w garnku wodą(można nie obrywać listków i gałązek). Gotować 20 -30 min pod przykryciem. Odstawić na min 12 godz. najlepiej na noc (aby aronia miała czas na oddanie soku). Po tym czasie sok zlać do drugiego garnka. Aronię ponownie zalać wodą i ponownie gotować z 15 min i znów odstawić na parę godzin w chłodzie. Soki zlać razem, dosypać cukier, tyle aby sok był dobrze słodki (cukier konserwuje), zagotować i wrzący wlewać do wyparzonych buteleczek, lub słoiczków. Słoiczki należy od razu odwracać do góry dnem do wystygnięcia.
Sok ten spełni swoje zdrowotne zadanie jeśli codziennie będzie podawany do picia domownikom. Należy podawać go w postaci kompotu. Sok z aronii należy mieszać z sokiem z winogron, rokitnika, lub z kompotem z jabłek, pigwy, mirabelek, lub innym dosyć kwaśnym sokiem.

    Owoce po odlaniu soku można wykorzystać do zrobienia dodatku obiadowego.
     Owoce należy przekręcić przez maszynkę dodać upróżone jabłka i niewiele cukru. Razem wszystko zagotować i wrzące wkładać do słoiczków. 
Aronia ma to do siebie, że im dłużej stoi w słoiczkach tym jest lepsza.
    Smacznego i zdrowia